troppobuono

Natale è vicino

Be', in redazione a dir la verità è già un bel po' che si respira atmosfera "natalizia" (almeno per quel che riguarda le magnate) ma ormai ci siamo proprio...

Ieri soprattutto è stata una giornata particolarmente impegnativa. A pranzo, sono stata gentilmente invitata all'Hostaria dell'Orso, per il Pranzo di Natale a base di carni bianche curato da Gualtiero Marchesi in persona, che supervisionava tra cucina e sala, dove c'erano nientepopodimenoche le guest star Valeria Marini e Mara Venier. Sinceramente, non so cosa ci azzeccassero, anche se per la prima potrei ipotizzare un'affinità elettiva con oche, anatre & co.

Il menu era impegnativo, ma devo dire che le porzioni erano giuste e le esecuzioni leggere, per cui ho evitato il temuto effetto-botta dei veri, interminabili pranzi festivi. Peccato solo che abbiamo iniziato a mangiare alle 14,30 passate, e che quindi quasi nessuno sia riuscito ad arrivare al dolce. Ecco i piatti:

 Petto di pollo e terrina di fegatini di pollo
Frittura leggera di tacchino al sesamo nero, salsa ai peperoni dolci
Tagliolini al ragù fine di faraona e dragoncello, salsa al Parmigiano
Cappone arrosto ripieno di salsiccia e tartufo nero di Norcia, verza e castagne
Petti e cosce di quaglie glassate al miele e zenzero
Tiramisù al panettone

il piatto che mi è piaciuto di più erano senz'altro i tagliolini, delicati e saporiti: appena un po' scotta la pasta a parer mio, ma devo dire che tra gente che si alzava, pause-foto etc, era davvero difficile tenere i ritmi. Il tutto accompagnato dai buoni vini di Franciacorta di Contadi Castaldi.

Dopo pranzo, non dovendo tornare in redazione, ne ho approfittato per fare una passeggiata senza una meta precisa per i vicoli di Roma, cosa di cui avevo davvero voglia da un bel po', e ne ho approfittato per visitare l'Ara Pacis nella bellissima (a mio parere) struttura progettata da Richard Meier .

La sera, dopo l'incontro di meditazione, siamo andati a vedere Boog&Elliot. Per tradizione, soprattutto a Natale vado sempre a vedere i film di animazione, almeno quelli che mi sembrano carini. Devo dire che il film in questione è stata un po' una delusione: storia scontata, personaggi banali e animazione abbastanza ordinaria. Prima del cinema, comunque, visto che non ero poi così piena (!!) siamo saliti all'ultimo piano della Città del gusto per un veloce spuntino: Viaggio intorno all'oca per me (mortadella, filetto, salame e fegato grasso d'oca con composta di fichi, tutti prodotti strepitosi di Iolanda de Colò credo) e Degustazione di Affinati Speciali per Uglyox, tra cui lo splendido Campa...vallo!

E' una vita di sacrifici....