troppobuono

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lunedì, 29 settembre 2003
 

Lilli e il vagabondoLilli e il Vagabondo: ovvero, la s-cena più romantica della storia del cinema. Il Vagabondo Biagio invita la fighetta Lilli a cena: mandolino, lume di candela e il famoso spaghetto galeotto... Per una cosa così, anche la donna più spocchiosa con arie da gourmet, sarebbe disposta ad ingurgitare gli orridi spaghetti with meatballs, incubo di qualsiasi italiano buongustaio all'estero (vedi un altro grandissimo film sul cibo, Big Night). Aaaaahhh (sospiro)
A questo proposito, vi segnalo un interessante sito sul tema cibo/cinema, purtroppo non aggiornato, da cui ho preso l'immagine: http://www.caltanet.it/html_pag/spettacolo/cinema/abbuffata/abbuffata.htm


postato da elianto alle ore 14:03 | permalink | commenti (2)

venerdì, 26 settembre 2003
 


La teoria della piantina avvizzita
ieri è venuta a cena la mia amica Nico: nico ha 11 gatti, adora il giallo è un po' rompipalle sul cibo (ma solo su quello) ha dei grossi problemi con i semini dei pomodori e tutto quello che per lei rientra nella categoria del viscido-da-mangiare (fichi, anans, yougurt con frutta in pezzi, kiwi, limone...) per cui è un po' un prblema cucinare x lei, ma da quando le ho fatto mangiare il mio minestrone dietetico e gli hamburger rinsecchiti, sento di avere un debito con lei. Quindi ieri sera le ho fatto la mia crema di zucca e ceci che le piace tanto, e anche a me. Poi abbiamo chiacchierato... tra le altre cose è uscita fuori questa perla di saggezza: la teoria della piantina avvizzita: in sostanza, se una piantina sta morendo, o la si innaffia tanto, la si cura etc etc..oppure...ZAC!si taglia! e se ne pianta una nuova (mia personale interpretazione). In effetti l'altro giorno mia amdre è venuta da me e ha sostituiro tutte le mie piantine agonizzanti con dei bei fiorellini... anche la mia adorata piantina di cavolo...
io non ci riesco a buttare vie le piantine avvizzite!!!!




postato da elianto alle ore 13:39 | permalink | commenti (3)
 


questa storia del blog mi ha preso un sacco... quindi mi sono aperta altri due blog: su nuvolepasseggere si cazzeggia un po'... su vorreiesserealtrove si parla di viaggi. fate un giro?


postato da elianto alle ore 11:16 | permalink | commenti
 

cariiino!!!

postato da elianto alle ore 11:08 | permalink | commenti

mercoledì, 24 settembre 2003
 

Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare ; ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare. M.V.Montalbán

postato da elianto alle ore 13:22 | permalink | commenti
 
Raramente un uomo pensa a qualcosa più seriamente che al suo pranzo Samuel Johnson
postato da elianto alle ore 13:21 | permalink | commenti
 

ma perchè sono così imbranata al pc????

postato da elianto alle ore 10:59 | permalink | commenti (5)

martedì, 23 settembre 2003
 
questa sono io... la mia amica vale è davvero una brava fotografa!!!
postato da elianto alle ore 20:26 | permalink | commenti (4)
 

vaneggiamenti di elianto sul forum del Gambero Rosso:
allora...la pizza napoletana ha il "cornicione" (la corona..) alto, morbido, con qualche bolla e ben cotto ma non bruciato, al centro non è molto alta (mezzo cm all'incirca) ma morbida, assolutamente non croccante!Si deve poter ripiegare su se stessa in 4,a portafoglio, per poterla mangiare anche con le mani, da "street food" qual è nata...
come dicevo, dev'essere ben cotta ma non bruciata...ovviamente nel forno a legna!!
spesso, fuori Napoli, la pizza "alta" risulta un vero e proprio "chiummo" (cioè una cosa pesantissima che non se ne scende..) perche non stendendola col matterello, e non sapendola lavorare a mano (hai presente quelli che la lanciano per aria, etc..be' fa scena, ma ha anche la sua funzione ! ), resta alta e poco lavorata. Poi naturalmnte dipende anche dall'impasto (lavorazione, lievito naturale o meno, etc)...
per tacere del "condimento" (per i puristi è solo margherita o marinara, infatti se a Napoli vai per esempio da Michele ai Tribunali e chiedi una quattrostagioniconananassalsicciaecozze ti cacciano via - e c'hanno ragione!-!!!!!!)
insomma...la pizza napoletana consiglio vivamente di provarla...a Napoli!




postato da elianto alle ore 14:26 | permalink | commenti (2)
 
mmm... ma com'è buona la focaccia di Genzano, un po' unta e con tutto il cruschello sotto.... grazie Gianna!!!
postato da elianto alle ore 10:57 | permalink | commenti (2)